Dirk Naudts en Saskia Waerniers, beide brouwingenieur, richtten in 1996 De Proefbrouwerij (lochristi) op en gingen daarmee commercieel aan de slag. Reeds voordien hadden ze Reinaert-bieren gebrouwen bij brouwerij Bios. Dirk Naudts moest toen kiezen voor werk in het onderwijs of voor het uitbouwen van een eigen brouwerij. Hij en zijn vrouw kozen voor het laatste. De Proefbrouwerij maakt vooral bieren op bestelling. Alleen de Reinaert-bieren zijn hun eigen bieren. De naam verwijst naar de legende van Reinaert de Vos. Er zijn drie Reinaeirt-bieren. Jaarlijks wordt er zo’n 20.000 liter van gebrouwen. De slogan op de etiketten is Drink matig maar regelmatig.
De bieren worden gebrouwen bij de proefbrouwerij. Deze stand is speciaal ingericht door de kaaischuimers ter ere van het Reinaart jaar door toerisme Temse.
Je kan ons vinden aan stand nummer: 2
* Onze lijst met bieren wordt zo snel mogelijk aangevuld als we de gegevens door krijgen van de brouwers. Pas op de dag van het festival zelf zal je hier alle bieren op kunnen lezen.
** Ben je brouwer en heb je interesse om op ons festival te staan? Stuur ons dan een berichtje om op ons festival te staan. Dan kunnen we je mee opnemen in de uitnodigingen. Opgelet, het aantal plaatsen is beperkt waardoor we mogelijk niet alle geïnteresseerde brouwers kunnen uitnodigen.